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LEON PASTA里昂
清華夜市大三元
在新竹食物板看到了清夜大三元裡的義大利麵專賣店"LEON PASTA",
師傅有在法國修業過,攤位前還擺了張證書。
曾是飯店廚師結婚之後想要安定下來,所以在這裡開起了義大利麵店。
菜單只有義大利麵,有海鮮、牛肉、雞肉、田園等,每種又有各式醬汁可以選擇,(白醬、紅醬、XO、青醬......等)價位約莫從60~80不等。
因為是在清夜的大三元裡,用的是紙碗,如果是用紙碗能讓速度快一點我是沒意見。
蛤蜊白醬義大利麵
蛤蜊青醬義大利麵
白醬雞肉義大利麵
總評而言,麵體彈性佳,青醬白醬都很夠味,不油膩,不會流於清淡。
周邊的配料,紅椒、花椰菜、雞肉等都切的適合入口,料理時間也不會過長,保有食材的清脆。
整體而言頗佳,比之一些簡餐店動輒兩百的價位,CP算極高,頗值得一試!
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